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        化妝品工藝學緒論

        緒論
         
        一、教學內容
        1.妝品工藝學的相關學科和**域
        2.化妝品的定義和功效
        3.化妝品的分類和使用方式
        4.化妝品的發展概況
        5.化妝品趨勢
        二、教學目的和要求
        1.了解化妝品的發展史
        2.掌握化妝品的定義及重要分類
        3.了解化妝品的配方設計原則
        三、教學重難點
        1.化妝品發展的4個時期
        2.化妝品的分類
        四、教學學時:2
        五、教學內容
         
        化妝品是對人體面部、皮膚、毛發和口腔起保護、美化和清潔作用的日常生活用品,通常是以涂敷、揉擦或噴灑等方式施于人體不同部位,有令人愉快的香氣,有益于身體健康,使容貌整潔,增加魅力。
        化妝品已深入人們的日常生活,幾乎每天都使用,而且是長期連續地使用,它對人體的安全性極為重要?;瘖y品的安全性,**先與原料成分有關,故使用的原料**是對人體無害;其次制品經長期使用不得對皮膚有刺激、過敏或使皮膚色素加深,更不準有積毒性和致癌等作用。
        當前,化妝品發展的趨勢是向療效性、功能性和天然性方面發展。療效性是指化妝品除具有美容功效外,還要有促進皮膚細胞新陳代謝,保持皮膚生機蓬勃和延緩皮膚衰老的功效。功能性是指化妝品具有特定功能,如不同年齡、不同性別、從事不同勞動的人,在不同時間、場所使用不同功能的化妝品,以達到**佳使用目的。所謂天然性是指化妝品采用天然成分做添加劑,以發揮其對皮膚營養、美化等作用。
            化妝品屬流行產品,更新換代特別快。因此,只有不斷創新,開發新品種、新劑型、新配方,提高產品的競爭能力,才能迎合消費心理,滿足市場需求。為提高產品的競爭能力,**堅持不懈地開展科學研究,注意采用新原,料、新技術、新工藝、新設備和新包裝,并及時掌握**內外情報,搞好信息儲存,同時不斷研究消費者的心理和需求,以指導新產品的開發。
         
        一、化妝品工藝學的相關學科與**域
        1.相關學科
        化妝品工藝學涉及的面很廣,與其相關的學科很多,在化妝品的配方設計與生產的過程中主要涉及物理化學、表面化學、膠體化學、有機化學、染料化學、香料化學、化學工程等,而且還和微生物學、皮膚科學、毛發科學、生理學、營養學、醫藥學、美容學、心理學等密切相關??梢哉f化妝品學是從自然科學延伸到社會科學的各個**域,是有自然學科、社會學科許多邊緣交叉學科組成的一門綜合性學科。當然這就要求多門學科知識相互配合,并綜合運用,才能生產出**、高效的化妝品。
        2.研究內容
        (1)化妝品的生產工藝:主要研究化妝品原料的品質、配方組成、質量控制、包裝裝潢等。
        (2)化妝品的使用工藝:主要研究使用化妝品清潔皮膚和毛發的方法、使用化妝品美容的程序等。
        3.相關組織
        (1)IFSCC(International Federation of Societies of Cosmetic Chemists):**際化妝品化學家學會聯盟,是**上**高的化妝品學術組織,每年舉行一次年會。
        (2)SCC(Society of Cosmetic Chemist):美**化妝品化學家學會,SCC創立于1945年,目前包含有4000多成員,致力于化妝品科學實踐的高標準,提供交換思想和理念以及化妝品科學技術新發展的論壇。
        (3)中**香料香精化妝品工業協會(簡稱中**香化協會):成立于1984年宗旨是為企業服務,促進行業發展,在政府主管部門指導和企業的支持下,在政府和企業之間發揮橋梁和紐帶作用
        (4)CTFA(Cosmetics Toilertry and Fragrance Association):美**化妝品、盥洗用品和香水工業協會,在科學、法制、監管、立法和**際**域服務于個人護理品產業需求和利益。
        二、化妝品的定義和功效
        (一)化妝品的定義
             目前,**際上對化妝品尚無統一的定義,各**依據本**的情況,定義均有所不同。
        定義:化妝品是一類由多種原料以一定的工藝方式配伍而成的用于清潔、美化和保健人們的面容、皮膚、指(趾)及毛發的日常使用的精細化學品。
        (二)化妝品的三性
        (1)功能性(功效性):
             清潔功能、護膚功能、營養功能、美容功能、特殊功能
        (2)安全性
        (3)穩定性:決定化妝品的保質期?;b品的穩定性是指,化裝品經耐寒、耐熱試驗或長期儲存,其顏色、香氣、形體無任何變化。影響穩定性的因素,主要是微生物污染。
        三、化妝品的分類和使用方式
        (一)分類
        化妝品種類繁多.有各種各樣的分類方法,**各**分類方法也不盡相同。
        1.即按產品的外觀性狀、生產工藝和配方特點,可分為如下14類。
            (1)水劑類產品:如香水、花露水、化妝水、營養頭水、奎寧頭水、冷燙水、祛臭水等。
            (2)油劑類產品:如發油、發蠟、防曬油、浴油、按摩油等。
            (3)乳劑類產品:如清潔霜、清潔如液、潤膚霜、營養霜、雪花膏、冷霜、發乳等。
            (4)粉狀產品:如香粉、爽身粉、痱子粉等。
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